T a b l e P a n t r y
烘 焙 興 趣 班
Table Pantry 讓鍾愛我們的朋友可以更加了解我們對烘焙技術一絲不苟的堅持，舉辦不同類型工作坊，親手製作享受做甜點的樂趣，了解及真正享受食物和生活中最自然的甜味。
【下回待續】全素常溫甜點: 草莓可麗露 & 抹茶紅豆磅蛋糕 Vegan Workshop: Strawberry Canelé & Matcha Red Bean Pound Cake
$830.00
| 近期時段 | ||
| 5月26日 星期五 |
13:30 | 烘桌文化 X a greener soul a green soul Sammi 授課 |
| 5月27日 星期六 |
14:30 | 烘桌文化 X a greener soul a green soul Sammi 授課 |
| 6月3日 星期六 |
13:30 | 烘桌文化 X a greener soul a green soul Sammi 授課 |
服務說明
Duration 課程時間 ~3 - 3.5小時
課程難度： ＊＊＊
Language語言：廣東話 Cantonese
上課地點: 烘桌文化新蒲崗工作室
九龍新蒲崗大有街32號泰力工業中心19樓11室
小班教學：約 8人
8 participants per course
(成人課程 For Adults Only)
首次聯乘 Workshop 找到對食物一樣執着，a green soul 的全素烘焙甜點師 Sammi，教授不妥協的全素烘焙秘技。
你將會參與到：
❶以天然全素食材製作草莓可麗露、草莓果醬
❷以天然全素食材製作抹茶紅豆磅蛋糕、金寶（crumble）
/ 可麗露5個，磅蛋糕4個 /
/ 價錢：$ 830 /
附送精美的常溫小禮盒1個
部分內容會由學員共同製作，或由導師示範
*如需額外加購禮盒，可現場支付$30加購
☰ 導師介紹 ☰
A Greener Soul 甜點師 Sammi
畢業於新聞及傳播系，卻因至小對甜點情有獨鍾，毅然進入烘焙行業，於香港五星級酒店任職甜點廚師4年。及後在一次潛水體驗中，了解環保之重要，轉而研究全素烘焙，並於2020年開始經營YouTube頻道a greener soul，分享教學影片，並將於2023年推出首本純植物烘焙食譜書，推動全素烘焙普及，帶大家發掘不妥協的全素烘焙。
取消政策
課程一但報名後均不可更改及取消。如若未能出席，歡迎邀請朋友代替您的位置，並最少48小時前通知我們。所有課堂均有最少人數的要求，如不夠人數，課堂將會被取消。我們會在最少48小時前透過電話/電子郵件通知，並會重新安排課程時間，或全額退款。
關注風味
從原材料入手，使用優質進口食材、本地有機原生態農作物，以及自製榛果泥及開心果泥等，突出食物天然風味。
關注產地
我們理解消費者對食物來源的關注，樂意提供所有食材的產地及品牌，特別是本地產農作物，希望與消費者一起了解食物的來源。
關注口感
我們理解消費者對食物來源的關注，樂意提供所有食材的產地及品牌，特別是本地產農作物，希望與消費者一起了解食物的來源。
