烘桌文化持續舉辦烘焙興趣班，也接受團體/學校包班。我們的場地位於九龍區鑽石山新蒲崗，附近交通便利，場地面積約900尺，每堂可以容納8-20名學生，適合12歲以上的青少年，可以按需求調整課堂時長及難度，歡迎有興趣的中學/機構查詢。
學生在課堂上：
1. 每人都有單獨完成的成品帶回家
2. 可帶走所學成品的食譜，回家可以與家人朋友一齊整蛋糕，重現課堂樂趣
過往活動回顧：
👇️同學在導師的帶領下，學習製作節日蛋糕送禮
👇️香港基督教女青年會 屯門綜合社會服務處的同學參與為期三日的「廚師出go徒：烘焙班」，圖左是中學烘焙班的明星產品 - 檸檬撻，圖右是同學與檸檬撻的合影，課堂完成後每位學生可以帶走一個5.5吋檸檬撻
👇️我們同時開放品項，讓學生自行票選最想做的蛋糕，受歡迎的蛋糕有戚風蛋糕、巴斯克等，圖右是學生獨自完成的巴斯克芝士蛋糕
👇️全日上堂最厲害可以帶走共2款蛋糕，場面震撼熱鬧！同學們滿載而歸！
透過製作蛋糕的過程，可以學會：
1. 品德：誠意待人、建立樂觀及愉快學習的價值觀 ，感受親手製作蛋糕送給其他人的樂趣，以及學習讚美
2. 工藝：從專業導師身上了解各種蛋糕甜品的製作及烘焙專業技術，甚至擴闊未來的職業路向
3. 溝通能力：跳出舒適圈，借烘焙作為媒介，增加與其他人的溝通，提升互動能力和拉近社交距離
歡迎向我們查詢詳情，聯絡電話 +852 92914394 (僅限Whatsapp），或電郵至yip@browntableculture.com