暫停供應 - 歐貝拉黑森林撻Chocolaterie de l'Opéra Black Forest Cake
$330.00
歐貝拉黑森林撻Chocolaterie de l'Opéra Black Forest Cake
終於再出撻的款式！
基於巧克力都充滿個性，當決定要做黑森林時費了很長時間挑選巧克力，最後選定Chocolaterie de l'Opéra歐貝拉出品的Samana 62%作基調，做出來的黑森林配有圓滑的橙味和莓果味。原味撻皮向來收獲不少客人喜愛，巧克力味的撻皮我們調整成較鬆化的質地，內層加了一層厚塗櫻桃酒糖液的巧克力蛋糕體，Samana 62%黑巧克力甘納許，以及添加了深邃的黑加侖子櫻桃餡，仍保留少許黑加侖子果肉。鮮奶油混合了兩種櫻桃酒，酒味柔和但突顯出莓果氣息。
層次：
裝飾：酒漬櫻桃、62% Samana 巧克力裝飾片
櫻桃酒甘納許
黑加侖子櫻桃餡
62% Samana 甘納許
Chocolat Moelleux濕潤巧克力蛋糕體
巧克力味撻
尺寸:
4,5'' （10cm）2-3 人
5.5''（14cm) 3-6人
7.5''（16cm）6-10人
如已選取附加生日牌，於結帳時請在購物車內格填寫生日牌上的字句
客人取貨後建議於1小時內放入雪櫃（撮氏4度或以下），蛋糕請於兩日內享用完畢，撻類的賞味限期為取貨當日，確保新鮮。
5”（12cm）2-5人
6”（15cm）6-10人
8”（20cm）11-15人
響應環保，所有蛋糕沒有附送餐具、蛋糕刀
到工作室歡迎自備8"（20cm）或以上的保溫袋，或向我們加購1個保溫袋及2個冰種（+HKD30）
更改訂單內容將收取訂單10%行政費，取貨3日內更改訂單將收取訂單30%行政費。