無花果柚香金萱戚風蛋糕 (季節限定)

之前一直無出過茶味的大蛋糕，因為我們找了很久，都未試到一款茶有心動的感覺。我們想用味道曼妙、質量穩定，以及產地安全的茶。最近終於找到來自台灣茶品牌「舞間茶心」出品的柚香金萱茶！他們使用春天在柚子樹上採集的柚花、金萱茶葉混以1:1比例同時烘焙，製出罕見的柚香金萱茶粉。淡雅的口味跟我們追求呈現食材天然風味的風格不謀而合。

我們很想自然流暢地呈現獨特茶香，思考良久，最後決定製作無花果柚香金萱戚風。盛放的花香味配搭秋天當造的無花果，柔和混合的味道讓人舒服放鬆，享受輕風細雨的秋意。我們每次食完都有種平靜減壓的感覺，希望你都一樣！

層次上堅持三層厚度均一的蛋糕體，以及兩層鮮奶油夾心，是我們試了數年的黃金比例。

層次：
新鮮無花果
落葉：慢烤蘋果蓉薄片
柚香金萱甘納許鮮奶油
柚香金萱戚風

本產品價格已包含保溫袋，亦歡迎自備保溫袋；蛋糕供應至10月