微燻花季‧提拉米蘇 Bowmore Bouquet Tiramisu
$465.00
微燻花季·提拉米蘇 Bowmore Bouquet Tiramisu
靈魂酒香
在經典的提拉米蘇裡想有點醉意，嚴選單一麥芽蘇格蘭威士忌Bowmore 12。Bowmore 12 在艾蕾島上，透過雪莉酒桶熟成，使這支Bowmore 12 擁有黑巧古力味和獨特的甜美微燻個性，用在提拉米蘇內非常出色。馬斯卡彭慕絲使用英式蛋奶醬的做法煮至78度，既能為蛋液消毒殺菌，又能使慕絲基底更蓬鬆而濃郁。
精選咖啡
咖啡甘納許以原粒咖啡豆磨碎冷泡48小時。自家製手指餅浸泡滿滿的咖啡液。選用的咖啡由香港精品咖啡店First Crack特調，本期使用的咖啡豆批次有豐富濃郁的雲尼拿及威士忌泥媒風味。
花漾年華
配上擠花技巧將咖啡甘納許擠成綻放的花瓣，每朵弧度都是職人手藝的具象化，每一勺是充滿生命力的花香還是酒香？
層次
精品巧克力脆珠、食用金箔
70% 精品巧克力噴砂
咖啡甘納許
Bowmore 12馬斯卡彭慕斯
自家製手指餅
本產品價格已包含保溫袋，亦歡迎自備保溫袋
尺寸:
5''（12cm）4-8 人
6''（15cm) 6-10人
8''（20cm）10 - 16人
如已選取附加生日牌，於結帳時請在購物車內格填寫生日牌上的字句
客人取貨後建議於1小時內放入雪櫃（撮氏4度或以下），蛋糕請於兩日內享用完畢，撻類的賞味限期為取貨當日，確保新鮮。
5”（12cm）2-5人
6”（15cm）6-10人
8”（20cm）11-15人
響應環保，所有蛋糕沒有附送餐具、蛋糕刀
到工作室歡迎自備8"（20cm）或以上的保溫袋，或向我們加購1個保溫袋及2個冰種（+HKD30）
更改訂單內容將收取訂單10%行政費，取貨3日內更改訂單將收取訂單30%行政費。