Bite&Chill 春日和光柚子撻仔(季節限定)
$68.00
大家在 @zapjok 習作吃到的小甜點可以在網上訂購了 :P
春日和光柚子撻是我們迎接立春的創作,品嘗到從冬日漸漸甦醒的感覺。以榛子蛋糕做基底,堅果類的香氣有大地氣息,主軸選用高知縣柚子汁製作醒目的甘納許,像生命力準備從泥土醞釀舒展。裝飾的糖漬山檸柑皮香氣清新,烘桌文化的主理人答應過合作的農夫要用盡一粒山檸柑,因此在山檸柑季結束後,又用糖漬山檸柑皮迎接立春。
層次:
糖漬山檸柑皮
高知縣柚子琥珀糖
Valrhona 35%白巧克力裝飾片
柚子甘納許
榛子蛋糕
抹茶甜撻皮
尺寸: 6.5cm
如已選取附加生日牌,於結帳時請在購物車內格填寫生日牌上的字句
客人取貨後建議於1小時內放入雪櫃(撮氏4度或以下),蛋糕請於兩日內享用完畢,撻類的賞味限期為取貨當日,確保新鮮。
5”(12cm)2-5人
6”(15cm)6-10人
8”(20cm)11-15人
響應環保,所有蛋糕沒有附送餐具、蛋糕刀
到工作室歡迎自備8"(20cm)或以上的保溫袋,或向我們加購1個保溫袋及2個冰種(+HKD30)
更改訂單內容將收取訂單10%行政費,取貨3日內更改訂單將收取訂單30%行政費。